まこと薬局です。今回はハマっていることについてお話しです。

Youtubeでお菓子作りの動画を見るのにハマっております。
綺麗に作る方のお菓子は本当に美しいです。
推しの方が二人いるのですが、お二人ともパティシエだそうで、作り方も美しく、完成したお菓子も素敵です。

見るだけでは足りず、美味しいお菓子を食べたい！と思い時間のある時に何度か挑戦することがあります。
あんなにお菓子作りが苦手だったのに、計量するのが苦手だったのに！ですよ。

ですが、推しの二人のような美味しいケーキはできません(笑)

少し前にパウンドケーキを作ったのですが、パウンドケーキは作り方がいくつかあり、

●フラワーバッター法

●シュガーバッター法

●ジェノワーズ法

があります。
私は、シュガーバッター法で作ってみました。
膨らみやすく、ずっしりとした食感があり甘味もしっかりとあります。

それぞれの作り方で食感や味が変わってくるそうです。

また、紅茶、抹茶、果物などいろいろアレンジもできるので挑戦ですね。
奥が深いです。

ただし、仕事終わりの夜中にお菓子作りの動画を見るのは危険です！！
健康診断も近いのでお菓子は控えめにします。

まこと薬局