朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが、皆様お変わりありませんか？

突然ですが、先日、うどん用小麦「さぬきの夢」の小麦粉が手に入りました。
そこで！お出かけもままならないこのご時世、食育も兼ねて子供とうどん作りに
チャレンジしました🥢

塩水を混ぜてこねたら、ビニールに入れて足で踏み踏み！
最初は楽しそうだった子供の顔にも疲れの色が(笑)
麺棒で伸ばすのにも割と苦戦していました！
そして切る作業！真剣そのものです👍

・・・・分厚い・・・・そして太っっっ🤣

大きなお鍋で茹でれば完成です！
今回はぶっかけ醤油うどんにして頂きました。
自分で作ったうどんを食べている時のうれしそうな顔✨
貴重な経験になりました。
小麦粉のおかげか⁉味にも大満足です。

次はもう少し細目に、茹で時間を長くしてみようと思います。


…まぁ、主人に任せて見物(たまに口出し)していただけなのはここだけの話🤭

皆様、くれぐれもご自愛ください。
M